Après avoir étudié la percussion classique, tout en pratiquant les musiques populaires et improvisées, Franck Tortiller se dirige vers le jazz qui devient son domaine de prédilection. Il dirige l’Orchestre Franck Tortiller et l’Orchestre des jeunes jazzmen de Bourgogne (ojjb). Il est également directeur du département jazz du Conservatoire d’Orsay.
De 2005 à 2008, Franck Tortiller est nommé directeur artistique de l’Orchestre national de jazz (onj) où il développe avec succès plusieurs répertoires. Le Django d’Or 2007 du spectacle vivant Spedidam est décerné à Franck Tortiller et à l’onj pour le programme « Sentimental 3/4 » autour de la valse.
Parallèlement à ses projets en solo, duo et trio, Franck Tortiller multiplie collaborations régulières – Vienna Art Orchestra – ou plus ponctuelles – Mike Mainieri, Dave Samuels, Sanseverino, Arthur H, Juliette Gréco… ainsi que films et variétés. Fondateur du festival Jazz à Couches, Franck Tortiller consacre aussi une part importante de son travail à la composition et à la pédagogie.
L’Orchestre Pasdeloup et Franck Tortiller, avec différentes formations jazz, s’associent sur scène depuis plusieurs années désormais. Collaboration et complicité pour un travail sur le patrimoine musical, particulièrement la musique américaine et le théâtre musical.
En 2007, airs de music-hall et extraits d’opérette à grand spectacle réunissent sur la scène du Théâtre du Châtelet l’Orchestre Pasdeloup et l’Orchestre national de jazz sous la direction de Franck Tortiller. Ce concert sur les succès de l’entre-deux-guerres est le fruit d’un important travail musicologique de recherches, réécritures et arrangements.
Au Théâtre du Châtelet à nouveau, à l’occasion de ses 150 ans, l’Orchestre Pasdeloup invite Jacques Gamblin et l’Orchestre Franck Tortiller. Autour de la valse, en écho au texte de Jacques Gamblin Le Toucher de la hanche, Franck Tortiller écrit des compositions originales. Des souvenirs de bal musette aux standards de jazz, de la réécriture de valses aux réminiscences d’autres danses, l’Orchestre Pasdeloup a présenté un spectacle entre littérature, jazz et symphonique.
L’Orchestre Pasdeloup s’associe également au Trio Tortiller, avec lequel il a déjà interprété œuvres de Gershwin et grands standards du jazz. À chaque fois, la volonté commune de faire se rencontrer les musiques les a conduit à proposer une version innovante qui associe orchestre symphonique et trio jazz constitué de batterie, contrebasse et, tantôt vibraphone, tantôt marimba.